Tag: Citron

Juin 10

Diy: Collier fruité en perles à repasser

collier fruité en perles à repasser

Vous n’avez pas pu échapper à la tendance de cet été, les motifs ananas, pastèque, citron, cerise sont partout (mode, déco…).

C’est pourquoi je vous propose aujourd’hui un diy facile à faire, idéal pour les enfants.

Les perles à repasser tout le monde connais et les enfants adorent ça. Une activité qui permet d’occuper vos enfants pendant un bon moment et dans le calme surtout!

Pour ce diy vous avez besoin:

collier fruité en perles à repasser 1

1. Poser les perles sur la plaque.

collier fruité en perles à repasser 2

2. Repasser les perles à repasser. Recouvrir les perles de papier cuisson. Laisser refroidir et enlever le motif de la plaque.

collier fruité en perles à repasser 34.Avec le cure dent, faire un trou en haut du motif, pour pouvoir mettre le cordon.

collier fruité en perles à repasser 4

5. Passer le cordon dans le trou, et faire un noeud.

collier fruité en perles à repasser 5

6. Puis ajouter les perles fantaisies.

collier fruité en perles à repasser 6

Faire un noeud pour fermé le collier. ET voilà des jolies colliers!

collier fruité en perles à repasser 8 collier fruité en perles à repasser 7

 

comment?
Mai 12

Bouchées délicieuses tartes au citron meringuée:

tarte aux citron mondiy.fr

Ces tartelettes sont composées d’une pâte sablée, d’une garniture fondante au citron et d’une meringue toute douce. Le résultat est un vrai délice pour les papilles !!!

Pour 8 tartelettes

Ingrédients :

  • Pour la pâte sablée :
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre très mou
  • 70 g de sucre en poudre
  • 2 jaunes d’œufs
  • 5 cl d’eau
  • 1 pincée de sel
  • Pour la crème au citron :
  • 2 citrons jaune non traités
  • 100 à 150 g de sucre (au goût)
  • 2 œufs + 2 jaunes
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 pincée de sel
  • Pour la meringue :
  • 4 blancs d’œufs
  • 100 g de sucre glace

Préparation :

Pour la pâte sablée :

Mélangez la farine avec le sel, le sucre en poudre et le beurre mou du bout des doigts. Ajoutez ensuite les jaunes d’œuf et l’eau. Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène puis laissez la reposer 2 heures voir une nuit au réfrigérateur.

Au bout des 2 heures étalez la pâte dans des moules à tartelettes beurrés et farinés puis piquez le fond et les bords avec une fourchette afin d’éviter que la pâte gonfle à la cuisson.

Faites pré-cuire les fonds de tarte pendant 10 minutes à 180°.

Pour la crème au citron :

Dans un saladier, mélangez les œufs entiers avec les deux jaunes, la crème fraîche et le sucre. Incorporez ensuite le jus des deux citrons ainsi que leur zeste finement râpé.

Versez cette crème sur les fonds de tartelettes et placez-les au four.

Faites les cuire pendant 25 minutes à 180°.

Pour la meringue :

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Quand ils commencent à se raffermir, ajoutez progressivement le sucre glace en continuant de battre.

Lorsque les tartelettes sont cuites, dressez la meringue sur la crème au citron à l’aide d’une poche à douille puis faites cuire les tartelettes pendant encore 10 minutes à 160°.

Terminez la cuisson des tartelettes en les brûlant rapidement à l’aide d’un chalumeau.

8707301546_0d7b2ca3c8_o

2 comments