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Sep 23

La folie des mug cakes

C’est la recette incontournable de cette rentrée sur les blogs culinaires : le mug cake ! Des gâteaux fondants et moelleux  fait maison, cuit au micro-ondes, prêt à déguster en 5 mn… Qui dit mieux ?

La folie des mug cakes

Voici la recette du mug cake CARAMBAR pour 1 mug.

Ingrédients:

– 1 tranche de beurre de 1cm d’épaisseur ( 30g)

– 1oeuf

– 4 cuillères à soupe de sucre

– 2 cuillères à soupe de compote

– 6 cuillères à soupe de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

– 2 Carambar

sauce au Carambar:

– 2 Carambar

– 1 cuillère à soupe de crème liquide

La folie des mug cakes

Sauce Carambar:

Plier 2 carambar et les disposer au fond d’un mug ou d’un bol avec 1 cuillère à soupe de crème liquide.
Faire cuire pendant environ 30 secondes au micro-ondes (800watts), puis mélanger soigneusement pour homogénéiser la sauce et réserver.

 

Puis Faire fondre le beurre dans un bol 20 secondes (800watts).
Dans un mug: ajouter et fouetter successivement le sucre, l’oeufs, la farine, la compote, la levure chimique et le beurre fondu. Enfoncer  1 Carambar au milieu de la pâte.

Cuire 1 minute et 40 secondes (800watts) au micro-ondes.

Décorer avec la sauce au Carambar et un Carambar cassé en deux en topping.

Et voilà c’est prêt! un vrai délice et il existe pleins d’autres recettes, à la vanille, banane, marshmallow, brownie, nutella, thé vert et framboise…

La folie des mug cakes

 

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