Tag: Recette

Avr 18

Pleins d’idées diy pour Pâques

 

Je vous ai sélectionné pleins d’idées DIY à faire pour Pâques, vous n’avez plus qu’a choisir!

zuckerzimtundliebe_eikuchen5Source: http://zuckerzimtundliebe.wordpress.com

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source: http://www.usefuldiy.com/diy-pom-pom-bunny/

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source: http://craftpatisserie.wordpress.com

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source: http://iwearthecanvas.blogspot.fr/2014/04/diy-bunny-tote-bag.html

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Mar 11

Des biscuits « home made »

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C’est bientôt l’heure du thé! Alors pour accompagner votre thé, je vous propose une recette délicieuse de biscuit à faire soi même.

Voici la recette pour une vingtaine de biscuits.

  • 100 g de sucre
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de beurre fondu
  • 250 g  de farine
  • des pépites de chocolat

Matériel nécessaire : un rouleau à pâtisserie, un emporte pièce rond diam. 7cm, un tampon spécial pâtisserie Home Made (trouvé chez Maison du monde), une plaque de four et du papier sulfurisé.

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Battre l’œuf avec le sucre dans un bol. Fouetter jusqu’au blanchissement du mélange. Ajouter le beurre fondu, le sel et la vanille puis la farine. Mélanger à la main pour former une boule de pâte.

A l’aide un rouleau à pâtisserie étendre la pâte (sur le plan de travail fariné) sur une épaisseur de 3/4 mm.

Prendre l’emporte pièce et découper des cercles.

Les déposer délicatement sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Il ne vous reste plus qu’à marquer vos biscuits avec votre tampon et à enfourner votre plaque de biscuits fait maison 10 minutes à 160 °C !

Ils sont beaux, ils sont bons … voici un petit présent idéal à offrir en toutes occasions.

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Vous pourrez enfin dire: “c’est moi qui l’ai fait ! “

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Déc 22

Diy: La recette des oreillettes de ma grand mère.

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INGREDIENTS:

– 1kg de farine

– 8 oeufs

– 1 verre d’huile de tournesol

– 20 gr de sucre

– le zeste d’un citron + le jus du citron

– 1 paquet de levure boulangère

– 500gr de sucre glace

 

Mettre la farine sur la table et faire un puis dedans.

Mettre les oeufs, le sucre, le zeste de citron et son jus.

Mettre la levure dans de l’eau chaude pour la délayer et la rajouter dans le puis.

Mettre l’huile et rajouter 2 pincés de sel.

Puis malaxer le tout et former une boule. Vous pouvez rajouter de l’eau pour lier la pâte.

Laisser reposer la pâte pendant 2 heures.

Puis étaler la pâte avec un rouleau, il faut bien étirer la pâte.

Découper avec  une roulette en formant des carrés.

Chauffer de l’huile pour faire frire les oreillettes et les saupoudrées de sucre glace.

Bonne dégustation!

 

 

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Sep 23

La folie des mug cakes

C’est la recette incontournable de cette rentrée sur les blogs culinaires : le mug cake ! Des gâteaux fondants et moelleux  fait maison, cuit au micro-ondes, prêt à déguster en 5 mn… Qui dit mieux ?

La folie des mug cakes

Voici la recette du mug cake CARAMBAR pour 1 mug.

Ingrédients:

– 1 tranche de beurre de 1cm d’épaisseur ( 30g)

– 1oeuf

– 4 cuillères à soupe de sucre

– 2 cuillères à soupe de compote

– 6 cuillères à soupe de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

– 2 Carambar

sauce au Carambar:

– 2 Carambar

– 1 cuillère à soupe de crème liquide

La folie des mug cakes

Sauce Carambar:

Plier 2 carambar et les disposer au fond d’un mug ou d’un bol avec 1 cuillère à soupe de crème liquide.
Faire cuire pendant environ 30 secondes au micro-ondes (800watts), puis mélanger soigneusement pour homogénéiser la sauce et réserver.

 

Puis Faire fondre le beurre dans un bol 20 secondes (800watts).
Dans un mug: ajouter et fouetter successivement le sucre, l’oeufs, la farine, la compote, la levure chimique et le beurre fondu. Enfoncer  1 Carambar au milieu de la pâte.

Cuire 1 minute et 40 secondes (800watts) au micro-ondes.

Décorer avec la sauce au Carambar et un Carambar cassé en deux en topping.

Et voilà c’est prêt! un vrai délice et il existe pleins d’autres recettes, à la vanille, banane, marshmallow, brownie, nutella, thé vert et framboise…

La folie des mug cakes

 

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